Ko nga ahuatanga o te miihini whakakikorua o te parāoa aunoa

Ko te miihini whakakakahu parani aunoa kua whakamahia nuitia ki te kai, te kihini pokapū, te tukatuka kai me etahi atu ahumahi. Kia titiro tatou ki te whakamahi i te miihini takai parani aunoa.

Tino aunoamīhini takai paranikua whakamahia whānuitia i roto i te ahumahi kai nui-nui me te kihini pokapū. Ka whakamahia nga miihini takai parani tino aunoa ki te tukatuka i nga taonga kai, penei i te heihei parai, te parai parai, te ika parai, te tiihi heihei, te tiihi ika, te keke raihi, te hukahuka heihei, me etahi atu, e tino pai ake ana te tukatuka me te kounga o te hua. Ko te miihini takai parani aunoa kua whakamahia nuitia i roto i te umanga tukatuka kai. He maha nga wheketere tukatuka kai e whakamahi ana i nga miihini takai parani aunoa ki te tukatuka i nga kongakonga parāoa, te paraoa, te māngaro me etahi atu kai, kia tere ake ai te tukatuka, kia ma, kia haumaru.

I muri mai, me titiro ki nga ahuatanga o nga taputapu miihini whakakakahu parani aunoa:

Ko temīhini takai paranika whakamahi i nga kongakonga parāoa i turuturu mai i te kopa me nga kongakonga parāoa i roto i te moenga kia rite te whakakakahu i nga kongakonga taro ki runga i nga hua kaimoana penei i te heihei, te mīti, te poaka, te ika me te kōeke. Ko te punaha tohanga pai ka whakaiti i te pakaru o te parani taro; ehara i te mea e tika ana mo te parani pakaru, engari he pai hoki mo te parani taratara. Ka tangohia e ia nga whakaritenga tere tere huringa, he ngawari ki te whakatika me te mohio ki te hanga paerewa. Ka tango i nga waahanga hiko i kawemai mai i Tiamana, he pumau, he pono; me nga taputapu tiaki haumaru.

Ko te painga o te miihini takai parani aunoa kua tino manakohia e nga kaiwhakamahi. E kore e taea e te miihini takai parani aunoa te whakapai ake i te pai o te mahi, engari ka whakarite ano hoki i te akuaku, te haumaru me te reka o te kai, kia pai ai te ngakau o nga kaihoko me te pai o te kai reka. Ko te miihini takai parani tino aunoa kua whakamahia nuitia i roto i te kai, te tukatuka kai, te kihini pokapū, me etahi atu, kua tutuki nga hua pai me nga aromatawai a nga kaiwhakamahi. E whakaponohia ana ko te whakawhanaketanga tonu o te hangarau me te whakahou tonu o nga hua, ka tino pai ake, ka pakeke ake te miihini whakakakahu parani aunoa i nga wa kei te heke mai.